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Catégorie de Solutions

Ligne de production automatique de frites surgelées

État de disponibilité:
Quantité:

Ligne de production automatique de frites surgelées

Comment ça marche:  

À propos de la ligne de production de frites forzen

La ligne de traitement de chips de frites entièrement automatique est utilisée pour fabriquer des frites surgelées et des chips de pommes de terre frites, du lavage de l'épluchage des pommes de terre fraîches à l'emballage fini des feux français.

nous fournissons différentes lignes de traitement pour des opérations entièrement automatiques ou  Usine de traitement semi-automatique.

Petite, moyenne et grande capacité selon les exigences d'une ligne de production de frites surgelées d'une capacité de 50 kg/h, 100 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h, 1 000 kg/h, 2 000 kg/h.

Le rapport de production de frites est de 1 : 0,7 pour les pommes de terre fraîches et les frites finies.

Source de chauffage à l'électricité ou au gaz au choix pour la machine à blanchir et à frire

Exigences en matière de pommes de terre fraîches pour faire des frites : Teneur en matière sèche≥20 % Teneur en sucre≤0,2 % ;Longueur ≥68 mm La couleur extérieure est jaune, la couleur intérieure est blanche. La taille est 8*8, 9*9, 10*10 mm ou selon le client.  

Fonctionnalité:

  • Ligne de production entièrement automatique.plusieurs ouvriers peuvent terminer la production.

  • Toutes les machines de toute la gamme sont fabriquées en matériau SUS304.

  • Adoptez le système de contrôle PLC, appareil électrique de marque célèbre.

  • Personnalisé en fonction du traitement de production réel de l'utilisateur.

  • Haute automatisation, opération simple, nettoyage facile.

Proposition de planification de la production de frites surgelées et détails de l'équipement

ligne de production de frites surgelées

Ascenseur d'alimentation → Peeling de lavage → Ligne de prélèvement → Convoyeur → Machine de découpe → Élimination des impuretés → Machine de rinçage → Machine de blanchiment → Machine de déshydratation vibrante → Ligne de séchage à l'air → Convoyeur élévateur → Machine à frire → Machine de déshuilage vibrante → Ligne de refroidissement par air → Ascenseur Convoyeur → Machine de surgélation/assaisonnement → Machine d'emballage automatique  

Non.

Équipement

Fonction

1

Convoyeur d'alimentation

Pour élever et transporter les pommes de terre vers la prochaine machine à laver et éplucher

2

Machine à laver et à éplucher les brosses

Bien laver et éplucher les pommes de terre

3

Ligne de prélèvement

Pour éliminer manuellement les endroits non nettoyés et sélectionner les pommes de terre défectueuses

4

Machine à couper les pommes de terre

Couper des lamelles de pommes de terre ou des chips (la taille des lamelles et l'épaisseur des chips peuvent être ajustées grâce aux lames de réglage.)

5

Seau de pré-rinçage

Pré-rinçage des rubans et des copeaux puis transportez-les vers la machine à impuretés

6

Machine à impuretés

Retirez les morceaux courts et coupés (utilisés uniquement pour la ligne de fabrication de frites)

7

Machine de rinçage

Grâce au débit d'eau à haute pression et aux bulles d'eau pour laver  la fécule d'éclats de pomme de terre ou de chips

8

Machine à blanchir

Grâce à un blanchiment à l'eau chaude de 60 à 95 degrés pour protéger les rubans ou les chips de pomme de terre oxydation, conserve sa couleur et sa qualité d'origine.

9

Machine de déshydratation vibrante

Secouez pour éliminer l'eau de surface et étalez les lamelles ou les chips de pomme de terre pour le séchage à l'air suivant.

10

Machine de séchage à l'air

Grâce au soufflage d'un ventilateur à haute pression pour le pré-refroidissement et l'élimination de l'excès d'eau en peu de temps, évitez le phénomène de saut d'huile frite.  

11

Machine à frire automatique

Pour frire les lamelles ou les chips de pommes de terre.Température de friture 0-220 ℃ réglable ;Fréquence de friture réglable.

12

Machine de déshuilage vibrante

Machine de déshuilage : La machine de déshuilage centrifuge ou la machine de déshuilage refroidie par air servira simplement à faire frire des chips (bandes) pour déshuiler, afin de surmonter la teneur élevée en huile des chips (bandes) et les défauts gras de la bouche.Améliore le goût des chips.

13

Ligne de refroidissement par air

Grâce au vent à haute pression soufflant pour pré-refroidir et déshuiler les lamelles ou les chips de pommes de terre.

14

Convoyeur d'ascenseur

Pour soulever le ruban de pomme de terre fini vers une machine de congélation ;ou transmettre les chips dans la machine à assaisonner

15

Machine d'assaisonnement pour chips de pommes de terre

Machine d'assaisonnement automatique : machine d'assaisonnement à tambour en acier inoxydable.Les croustilles (lanières) sont retournées uniformément tout au long de la rotation du tambour, en utilisant des sauces ou un spray pour ajouter des assaisonnements.L'assaisonnement uniforme n'est pas fragile.

15

Congélateur rapide fluidisé

Pour les lamelles de pommes de terre surgelées rapidement.

16

Machine d'emballage

Emballez automatiquement les chips (bandes) dans des sacs.Alimentation automatique, dosage, remplissage de sacs, impression de date, gonflable (échappement), tout le processus de production du produit fini.

ligne de frites

machine à frire les frites

ligne de production de frites

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